台中宁夏路上超人气的无名 猪肉铁板面,在IG上快被洗版了。店就在中山国中,文华高中附近。三大必点早餐:猪肉铁板面、萝卜糕烘蛋、猪肉蛋饼,加上特制的辣酱,真的会让人一口接着一口。早餐吃饱饱,好幸福。

台中丨无名 猪肉铁板面 宁夏路超人气传统早餐-彩虹派美食

Jay很爱吃传统早餐,所以,一听到我要带他来吃铁板面,他眼睛都亮了。我们大概十点多快结束前到的,人潮依然好多。老板娘满亲切的,还问我们从哪里来,她说还有不少人远从外地来吃的。

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据说这家无名猪肉铁板面餐车,原本在汉口停车场摆摊20年。因为遭人检举后,搬来了宁夏路与宁夏东六街口,全宏修车场的骑楼下。

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还好路边有放著告示牌,不然满容易错过。

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早上五点半就有得吃,早起的人儿来吃传统早餐!

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卖的东西有四类:现炒,蛋饼,汉堡和土司。满推荐点现炒类+饮品或综合汤。最多人推的当然是猪肉铁板面,可以再加个蛋饼或是萝卜麦久彩票糕烘蛋,绝对让你饱!饱!饱!现场会有一位服务生帮忙内用点餐,可以先找位子坐,然后找服务生。

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老板的手都没停过,现点现炒,口水直流。

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我们点套餐搭饮料,这杯很古早味的奶茶,有小时候的味道。

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桌上的辣酱共有两种。

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一定要试试这种,拌面非常香且对味,但也颇辣的。Jay是一边说著好吃,一边直冒汗,真的辣啊!

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猪肉铁板面 50元

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装满满的一个餐盒,面多,猪肉多,再来颗煎蛋,好赞!面体本身偏溼软,味道上不会像在外头吃铁板面,黑胡椒味总是太过强烈,这里的味道很刚好,好吃。

台中丨无名 猪肉铁板面 宁夏路超人气传统早餐-彩虹派美食
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记得拌点辣椒 ,整个味道更up!up !

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萝卜糕烘蛋 50元

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将传统萝卜糕,外层裹上蛋液,并煎得香酥。一般常见的都是萝卜糕+煎蛋,这里则是烘蛋。萝卜糕本身没什么味道,就是很单纯的萝卜糕加上蛋香。旁边会附上沾酱,外层还洒了胡椒,就是下手重了些。

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不过,这满满的一大盘,不论是萝卜糕还是蛋,给得真有诚意。

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猪肉蛋饼30元

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这蛋饼太让人惊喜,才30大洋就满满的一盒,对于我这个蛋饼控来说,好赞啊!外皮煎得香酥,里头的猪肉给得不手软,再加上蛋煎,cp值超好。

台中丨无名 猪肉铁板面 宁夏路超人气传统早餐-彩虹派美食
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外皮有点像炸蛋葱油饼,但皮更薄一些,还吃得到里层的蛋香,里面的猪肉和铁板面用的猪肉一样,单吃就很有味道,加辣更是加分。

台中丨无名 猪肉铁板面 宁夏路超人气传统早餐-彩虹派美食
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今天的猪肉铁板面和猪肉蛋饼,我都好喜欢。萝卜糕烘蛋也是很多人都会点的,既然来了就都试看看。台湾的传统小吃就是有它的魅力,这个无名餐车的早餐,cp值很不错,大推荐!

无名猪肉铁板面

地址:台中市西屯区宁夏路170号(汽车修配厂前)

电话:0955-572-069

营业时间:平日5:30~10:40/ 假日05:30~11:00